大川 洋菓子店|フランス菓子 コート・ドール

~黄金色の丘~ コート・ドール 

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cotedor.japan

🤍🎂𝐜𝐨𝐭𝐞𝐝'𝐨𝐫 𝐨𝐟𝐟𝐢𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐚𝐜𝐜𝐨𝐮𝐧𝐭🎂🤍
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明日明後日17日.18日は休業日です 本日も19時迄の営業です♡ ご来店お待ちしております #c 明日明後日17日.18日は休業日です

本日も19時迄の営業です♡
ご来店お待ちしております

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「シェフのラボ、そっと覗き見」 vol.5 本日の「シェフのラボ、そっと覗き見」は、“ぽてん”と並 「シェフのラボ、そっと覗き見」 vol.5

本日の「シェフのラボ、そっと覗き見」は、“ぽてん”と並んでいくパータシューを絞る場面をお届け✨
焼く前のこのかわいい形が、ふっくらシューに変わると思うとワクワクします💭⭐️
絞っていくこの瞬間も、シューの美味しさを決めるための大切な時間です👩🏻‍🍳✨

オーブンに入れる前の、まだ静かで繊細な瞬間。

焼き上がりのふくらみを思い浮かべながらご覧下さい💭❤️

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「シェフのラボ、そっと覗き見」 vol.4 バターの香りがふわりと立ち上がり、熱を入れた水分が粉と 「シェフのラボ、そっと覗き見」 vol.4

バターの香りがふわりと立ち上がり、熱を入れた水分が粉と出会う瞬間、
パータシューの生地はゆっくりと表情を変えていきます。
なめらかさと弾力、その両方を見極めながら混ぜていく工程は、
まさに“おいしさの準備運動”。
この生地が、あとであの軽やかなシューへとふくらむなんて、
作っている側も何度見てもわくわくします。

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「シェフのラボ、そっと覗き見」 vol.3 今日はコートドール人気の商品、マルキーズ・ショコラ🍫🤎 「シェフのラボ、そっと覗き見」 vol.3

今日はコートドール人気の商品、マルキーズ・ショコラ🍫🤎の生地を
丁寧に、ゆっくり、混ぜていく瞬間をお届け。

濃厚だけど軽やか。
マルキーズショコラの“とろける口どけ”は、
ここから生まれています。

#ショコラ好きさん へ、ちょっとした裏側を。

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Instagramをご覧いただきありがとうございます お誕生日ケーキ.Anniversaryお問い合 Instagramをご覧いただきありがとうございます
お誕生日ケーキ.Anniversaryお問い合わせくださいませ♡
9am open-7pm close
ご来店心よりお待ちしております♡

🎄クリスマスケーキの早期ご予約特典10%割引は15日土曜日
明日迄となりました💨
まだご検討中のお客様ぜひお待ち致しております♡

🎂来週11/17(月)18(火)はお休みです

そして✨✨🩷
「シェフのラボそっと覗き見シリーズ」がスタートしました😆!
まだまだ試行錯誤しながらですが見てくださり良いね♡してくださると嬉しいです。それぞれ持ち場の仕事を並行しながらのカメラワークなのでなかなかハードですがお店からは見えないシェフのブレない手先全てお客様に見ていただきたくて😌
温かく見守ってくださると嬉しいです♡
これからもよろしくお願いします✨

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「シェフのラボ、そっと覗き見。」 vol.2 本日はカスタードクリームを炊いている場面です👩🏻‍🍳🍰 「シェフのラボ、そっと覗き見。」 vol.2
本日はカスタードクリームを炊いている場面です👩🏻‍🍳🍰✨
鍋の中で、ゆっくりとなめらかに。

ふんわり立ちのぼるバニラの香り。
とろみがついた瞬間の艶は、まるで魔法のよう。

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シェフのラボ、そっと覗き見 vol.1 本日は「ガトークラシック・オ・ショコラ」の生地を流し込む瞬間 シェフのラボ、そっと覗き見 vol.1
本日は「ガトークラシック・オ・ショコラ」の生地を流し込む瞬間をお届けします。
丁寧に、ひとつひとつ心を込めて。
焼き上がる前のこの瞬間も、実はとっても大切なんです☺️

これからも“シェフのラボ”シリーズで、
お菓子作りの裏側を少しずつお見せしていきます🍰
ぜひお楽しみに✨

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本日も9am open致しました♡ 皆様のご利用ご来店心よりお待ち致しております♡♡ #cote 本日も9am open致しました♡

皆様のご利用ご来店心よりお待ち致しております♡♡

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大川市鐘ヶ江648-1
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営業時間 :9:00-19:00

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