~黄金色の丘~フランス菓子 コート・ドール 
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お見舞い申し上げます

こんにちは(^^) 熊本地震で被災されてる方には、 謹んでお見舞い申し上げます。 福岡でも余震が、続いていますね。 私もねれない日々がつづきました。 ここ数日は、余震も少しすくなくなったのですが 熊本はまだまだ落ち着くま …

名残惜しいが次はホワイトデー

ひな祭りも終わり、 これから春が訪れる日も間近ですね(^o^) ケーキ屋さんでのイベントはあと、 ホワイトデー、こどもの日、母の日、父の日とまだまだ残ってます。 イベントだけではなく、 少しずつ新商品もでてますので そち …

実はこんなこともやっています

おはようございます。 今年も始まりました。専門学校での講師の仕事です。 未来の料理人や、菓子職人の学生達に 製菓理論を教えに行っています。 毎週水曜日は2限180分をしゃべりっぱなしで、お菓子のお話をしています。 学生達 …

月別書庫(過去記録)

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