2月14日から中村製菓専門学校の学生が職場研修に来てます。
10日間と長い研修なんですが、この10日間で色々な事を教えてあげなければいけません。
まずは包丁の扱い方、ケーキをサンドする為のパレットナイフの扱い方など…
学校でも習っているんでしょうが、やはり現場でやるとなると勝手が違うんでしょうね❗😅
色々経験させてます。

初めは誰でも出来ない事なんですが、少しずつ慣れ、様になって来てるようです。
この機会を就職してからも生かせるようになってくれればいいんですが🎵
でも、楽しそうにやってくれてるので教えてる方は嬉しいです😄

コートドールでは春にかけて、新しい商品が出はじめてます。
これからも色々出ると思いますので楽しみにしてて下さい😄


〜父から子へ、受け継がれた心と技~

★★フランス菓子 コート・ドール★★

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