ケーキの号数の意味って?

大きさが一発で分かる超簡単な計算式

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12月に入って街はクリスマスムード。クリスマスといえば、やっぱりケーキです。お店でホールケーキを買うとき「5号サイズでいいですか」とか聞かれて、大きさがよくわからないまま返事していませんか? 実は簡単なかけ算で直径何センチなのかを計算できるんです。

■3をかけたら直径に

さっそく答えです。

号数×3=ケーキの直径(センチメートル)

業界団体「日本洋菓子協会連合会」のホームページには以下のQ&Aが掲載されています。

「Q ケーキの型について質問です。よく5号、6号などと見ますが、何か基準はありますでしょうか? 3cm刻み(5号なら15cm)が一般的だと思いますが、容積を示している場合も有る気がしています。」

「A ケーキの円形の大きさを表すのに5号、6号と使われていますが、これは昔の尺貫法からきています。1号は直径1寸(約3cm)を意味し、5号は直径5寸(約15cm)となっています。したがいまして1号大きくなるごとに3cmずつ直径が長くなります。」

洋菓子の代名詞であるケーキの大きさが、「寸」という古来からの単位に基づいていたなんて意外です。

ケーキによって、焼き上がりやデコレーションの量が異なるので、若干サイズが違ってくることもあるのでご注意ください。

という事です。クリスマスケーキなど購入の時に目安にされるといいですね( ^)o(^ )

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